Storia, arte, fascino, passione, competenza, tradizione, innovazione: ecco gli esclusivi ingredienti del ristorante Principe Cerami, atelier di alta gastronomia. Dedicato al nobile siciliano che nel 1866, in virtù di un testamento antico per lungo tempo occulto, entrò in possesso del convento domenicano e lo trasformò in albergo. Da allora nelle originali mura monacali del San Domenico fiorisce un’accurata filosofia dell’ospitalità. Al Principe Cerami trionfano eleganza ed estro nell’ambiente, nei piatti, nel servizio. Un’armonia di cromie in un abbraccio di luci soffuse e panorami stellati sul mare. La tradizione gastronomica siciliana si perpetua e si rinnova nella magica suggestione dell’arte creativa dello Chef Massimo Mantarro. Premiato con due stelle Michelin
Orario d'apertura 19:30 - 23:30 Lunedi Chiuso Prenotazione obbligatoria Dress Code: elegante, giacca consigliata
Alcuni orari possono subire variazioni dovute alle condizioni meteo o alla stagione
Il Principe Cerami rimane aperto da aprile a ottobre